ENOTURISMO Principios básicos para la cata de vinos

La vista, el olfato y el gusto son muy importantes para una cata, gracias a ellos podemos identificar con esos tres sentidos, muchas matices de los que podemos encontrar en el vino.

Muchas veces tenemos la idea de que el conocimiento del vino es algo reservado para grandes expertos o sumilleres, a pesar de eso, cualquier persona puede disfrutar y también analizar las sensaciones que nos produce degustar el vino.

Para ello hay que afinar los 5 sentidos, aunque en verdad solo tendremos que afinar 3: vista, olfato y gusto.

Os dejamos una pequeña infografía con unos principios básicos por si algún día os entre curiosidad al estar bebiendo vino.

Esperamos que os sirva.

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